葡萄酒含有數百種可辨別的香氣，既包括日常的水果、花朵香氣，還包含很多令人匪夷所思的氣味，比如創可貼、貝殼、馬汗等。從理論上來說，這些香氣都有可能出現在葡萄酒中，不過問題是，你的鼻子能不能把它們一一分辨出來呢？

　　要辨別出葡萄酒的香氣，需要依靠經驗和記憶。你也許可以分辨出一杯雷司令（Riesling）葡萄酒的所有香氣，但如果有種香氣是你從來沒有聞到過的，你可能就分辨不出來。

　　比如，百香果的香氣是怎樣的呢？如果你從沒聞過或者吃過百香果，你的鼻子就對它的香氣沒有印象。

　　鼻子不像舌頭那樣是一塊肌肉，不過它可以經過訓練來變得更靈敏，讓氣味記憶庫變得更充實。

尾牙季到囉,在朋友的邀約下,拿了四瓶紅酒試飲,以挑選最適合尾牙飲用的紅酒.

首先依照試飲的順序 介紹四瓶主角.

1.威尼斯紅酒酒精濃度：9%產區：義大利.

2.河谷紅酒酒精濃度：11.5%產區：美國加州.

3.AOC堡士奇紅酒酒精濃度：13.5%產區：法國Bordeaux.

4.喬治公爵紅酒酒精濃度：10.5%產區：西班牙.

尾牙季到囉~

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開心的品嘗  新年的第一口紅酒

祝福大家 在新的一年  心想事成  萬事紅通通  

聖誕佳節  來點紅酒增加過節氣氛

拆開包裝 出現一瓶紅酒也是挺令人驚喜的  

小鴨和美酒  到底誰比較撫慰人心阿???